Beschreibung

Der BIO Malabarspinat ist eine dekorative Kletterpflanze, die bis zu 4-6 Meter hochranken kann und Sie so mit frischem Gemüse zum Pflücken versorgt. Er ist die perfekte Alternative zum gewöhnlichen Gartenspinat. An einer Rankhilfe, wie z. B. einer Pergola, einem Holzzaun, Drahtgitter o.a. wächst der kletternde Malabarspinat im Nu empor und bildet einen schönen Sichtschutz im Garten, auf Balkon & Terrasse. Von dort kann er wochenlang abgeerntet werden. Die Pflanze ist einfach anzubauen, sehr ertragreich und gesund! Eine Ernte der Blätter, Blüten und Triebspitzen vom BIO Malabarspinat (Basella alba var. rubra) ist jederzeit möglich, da die wüchsigen Pflanzen schnell wieder nachwachsen und zahlreiche neue, grüne Blätter bilden. Die dickfleischigen Blätter werden nur kurz angedünstet oder roh gegessen, der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Spinat und Portulak. Gekocht und püriert können Sie den Malabarspinat auch problemlos, wie Gartenspinat, einfrieren.DE-ÖKO-006